 プロフィール
1987年フランス菓子教室「グリオット」設立。 1990年～公民館数箇所で料理・お菓子を教える。 2000年より毎年、フランスへ渡り『ル・ノートル、エコール・リッツ、ル・コルドン・ブルー』にて研修を受講。 2001年～鈴峯女子短期大学 オープンカレッジ講師。 2002年9月、生活に密着した多目的な教室『studio griotte』設立。 現在、太田川しじみ普及の為、しじみを使い、フレンチ料理レシピを公開。 美鈴が丘中学校にて「パティシエになりたい」で講演。 JA主催 食育イベント「すこやか」にて料理講演。 鈴峯女子大にてフランス食文化を教える。 2006年7月2日放送 ３DAYSに出演。 中国放送(RCC)「イブニング・ふぉー」レギュラー出演。 テレビ宣言・広島FM「Over The Rainbow」等多数幅広く活躍中！ studio griotte 検索
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